【女王厨房】抹茶蜂蜜燕麦软欧

来源:美味食谱馆 1.22W
“女王厨房”抹茶蜂蜜燕麦软欧的做法步骤图

下火200度 25min  中下层 上色满意后盖锡纸

用料  

高粉 220
抹茶粉(随意) 2
燕麦 20
蜂蜜 20
鸡蛋 60
70
2
酵母 2.5
砂糖 15

【女王厨房】抹茶蜂蜜燕麦软欧的做法  

  1. 所有材料混合成光滑面团 出的膜薄而有韧性   室温发酵至两倍大

    “女王厨房”抹茶蜂蜜燕麦软欧的做法步骤图 第2张
  2. 排气后滚圆

    “女王厨房”抹茶蜂蜜燕麦软欧的做法步骤图 第3张
  3. 擀开  然后自左而右卷起 盖保鲜膜松弛15min

    “女王厨房”抹茶蜂蜜燕麦软欧的做法步骤图 第4张
  4. 再次擀开  然后整形入撒粉做了防粘处理的发酵篮

  5. 二发至两倍大 上下火200度 25min  中下层 上色满意后盖锡纸

热门标签