红蟳鲍鱼番鸭汤

这是一道集合了红蟳和鲍鱼的鲜甜，与全番鸭肉完美融合的靓汤。

用料  

红蟳鲍鱼番鸭汤的做法  

1. 番鸭洗净沸水抄一下，再洗净后，加热油锅下姜片、鸭肉、料酒炒香，隔水炖煮至熟。

2. 红蟳洗净切块

3. 鲍鱼刷干净

4. 刷白白

5. 分别放入炖好的鸭汤内，炖15分钟。

6. 最后放一点盐调味即可。