农家柴火饭菜:辣椒炒肉(农家小炒肉)
来源:美味食谱馆 1.39W
辣椒炒肉,有的餐馆也称为农家小炒肉,是湘菜的代表菜之一,我哥家不吃味精,所以用了生抽来增鲜,里面的油汤用来拌饭,随随便便就可以干掉两碗~顺便啰嗦一句,湘菜馆里的辣椒炒肉可以加入切成片的蒜头,但真的是不放大葱和生姜的!!!
用料
猪腿肉 | 适量 |
青椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
植物油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
酱油(老抽) | 适量 |
农家柴火饭菜:辣椒炒肉(农家小炒肉)的做法
辣椒炒肉,有的餐馆也称为农家小炒肉,是湘菜的代表菜之一,我哥家不吃味精,所以用了生抽来增鲜,里面的油汤用来拌饭,随随便便就可以干掉两碗~顺便啰嗦一句,湘菜馆里的辣椒炒肉可以加入切成片的蒜头,但真的是不放大葱和生姜的!!!
用料
猪腿肉 | 适量 |
青椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
植物油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
酱油(老抽) | 适量 |
农家柴火饭菜:辣椒炒肉(农家小炒肉)的做法