菜谱 好吸收的金针菇 来源:美味食谱馆 1.78W 金针菇富含锌却不容易吸收尤其给孩子吃,很难嚼烂这样子做成汤就不用担心了前提是要能接受金针菇的味道 用料 金针菇 1把 鸡蛋 1个 香葱麻油胡椒粉 适量 盐 好吸收的金针菇的做法 金针菇洗净切成三四公分长 一个鸡蛋搅碎 金针菇进破壁机加水打成汁 将汁倒进锅里烧开, 小火煮一会 加香葱或是香菜碎都可以,适量盐 搅入鸡蛋,加胡椒粉和麻油,这两样不是必须加 出锅,草鸡蛋的蛋花更漂亮 好吃 金针菇 好吸收的金针菇