亚洲综合辣炒肉片
来源：美味食谱馆 1.81W
罗PD 的三时三餐中了毒~
发现无论哪组嘉宾…在哪儿~
有了肉都会来这手 --> 配料也很统一
就尝试一下…并直觉改良了~
用料
| 盐 | 小许 |
| 胡椒 | 少许 |
| 猪心 | 半个 |
| 白蘑菇 | 半盒 |
| 番瓜 | 半条 |
| 白罗卜 | 一段 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青尖椒 | 十个 |
| 韩式辣酱 | 一勺 |
| 韩式大酱 | 一勺 |
| 阿香婆辣酱 | 一勺 |
| 酱油 | 一勺 |
| 孝感米酒 | 一勺 |
| 四川烧椒酱 | 半勺 |
| 生姜 | 一个 |
亚洲综合辣炒肉片的做法
生姜去皮切块
![亚洲综合辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "亚洲综合辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
上机
![亚洲综合辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "亚洲综合辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
打蓉
![亚洲综合辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "亚洲综合辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
可长期冰鲜备用
![亚洲综合辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "亚洲综合辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
各种酱
![亚洲综合辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "亚洲综合辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
一勺米酒打底~将其它酱混入~鲜酱油调稀
![亚洲综合辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "亚洲综合辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
猪心洗净撒盐🧂胡椒~酱油和青姜蓉揉好备用~
![亚洲综合辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "亚洲综合辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
白罗卜切丁~肛豆也切段…合米作成罗卜饭
![亚洲综合辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "亚洲综合辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
青椒洋葱切丝~其它切片
![亚洲综合辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "亚洲综合辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
用青椒圈和少量洋葱丝起锅
![亚洲综合辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "亚洲综合辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
快炒猪心到半熟加预调的酱
![亚洲综合辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "亚洲综合辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
炒均后将其它蔬菜都倒入
![亚洲综合辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "亚洲综合辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
炒
![亚洲综合辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "亚洲综合辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
炒到软
![亚洲综合辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "亚洲综合辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
配暴腌菜椒圈罗卜很对味
![亚洲综合辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "亚洲综合辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
其实就是相同的酱生腌罗卜丁~白菜什么的~
![亚洲综合辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "亚洲综合辣炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
小贴士
重点来了…为什么叫亚洲综合?
0: 起锅用星洲椰子油
1: 腌肉用中式姜蓉
2: 主味是韩式辣酱+大酱
吃起来就好象在印尼的中国大厨作的韩国菜~
够综合的~
PS: 用米酒去腥增鲜~
是看节目中常用糖稀和梅子原浆…
那加起来不就是米酒?
果然…直觉对了~
是也乎 ╮(╯▽╰)╭
