海天酱油“蓑衣”黄瓜的新式做法,手残党有福喽
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用料
黄瓜 | 根 |
海天酱油 | |
花椒 | 粒 |
盐 | 克 |
醋 | 勺 |
辣椒 | 个 |
糖 | 克 |
蒜 | |
橄榄油 |
海天酱油“蓑衣”黄瓜的新式做法,手残党有福喽的做法
黄瓜洗净,切去头尾两边放上筷子,刀和黄瓜成45度角切不断的薄片转一个面,再放上筷子,依旧斜刀切薄片
加入盐,抹匀腌制20分钟左右锅中热油,放入花椒粒煸香
花椒粒变色后捞出,加入蒜末和干辣椒段蒜末煸至金黄加入白糖,香醋,酱油,煮开关火,腌好的黄瓜用水冲一下,挤出水分,淋入酱汁即可
小贴士
好吃又简单