菜谱 素回锅肉 来源:美味食谱馆 3.09W 用料 豆瓣酱 勺 青椒 个 豆豉 勺 料酒 勺 姜片 片 白糖 克 盐 克 素回锅肉的做法 长方豆干斜切面,红黄绿彩椒,洋葱油温2成➕豆干,斜面有肉的分层感好入味推一边卧油炒➕豆瓣酱小火炒红油➕豆豉➕葱姜蒜量大大火炒➕料酒➕白糖一勺➕辣椒油➕酱油锅边烹➕洋葱红绿彩椒,稍炒➕香油出锅, 好吃 回锅肉 素回锅肉