干香菇酿肉丸

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干香菇酿肉丸的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

瘦肉 200g
萝卜 一小段
盐,生粉,酱油,十三香 适量
干香菇 若干朵

干香菇酿肉丸的做法  

  1. 瘦肉剁碎,胡萝卜也切碎,加适量盐,生粉,十三香一起混合搅拌,我加了泡多的香菇,切碎一起混合了

    干香菇酿肉丸的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 干香菇泡三个小时左右洗干净,去掉蒂,把肉馅搓好放到香菇上面,做好装饰,锅放水上汽之后放上去5-10分钟,我蒸了8分钟

    干香菇酿肉丸的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 丸子出锅摆盘,用原来泡香菇的水加淀粉和生抽勾芡,浇到蒸好的丸子上。

    干香菇酿肉丸的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 剩下还有一点肉馅加上早上打豆浆剩下的豆渣一起煎成了煎饼

    干香菇酿肉丸的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
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