双冬肉片

"冬笋全身呈淡黄色。厨神们需要了解冬笋尖没有一丁儿绿色，只要一露尖，就是春笋了。 冬笋肉质更为细嫩，营养更丰富，味道也更鲜美，素有""蔬食第一品""之美誉，也是‘笋中皇后’ 。它丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，有助于消化，减肥，快来亲手烹调品尝吧！"（长按关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家）

用料  

双冬肉片的做法  

1. 开锅放水适量，水开放入冬笋和香菇过水，捞出沥干备用

2. 放油适量，油热加入肉片翻炒片刻，加入处理好的冬笋和香菇继续翻炒

3. 放入盐、味精调味，翻炒均匀，出锅即成。