家庭简单版卤面
来源：美味食谱馆 1.83W
不停的下雨，不想出去买菜了，家里还有点豆腐、豆角……盘他😂
用料
| 肉 | 500克 |
| 豆腐 | 1块 |
| 豆角 | 1000克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 盐 | |
| 十三香 | |
| 味精 | |
| 香油 |
家庭简单版卤面的做法
豆腐切小块，我切的有点大，要去接儿子放学，时间不够了！肉肉切片，五花更香，家人不爱吃肥肉，我用的纯瘦肉！豆角切段、西红柿切块！
![家庭简单版卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家庭简单版卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
豆腐放锅里煎……单面金黄即可……
![家庭简单版卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家庭简单版卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
肉用生抽 盐 白糖 淀粉处理腌制后，宽油滑熟……
![家庭简单版卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家庭简单版卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
另起锅放油，葱姜蒜爆香……放入西红柿、豆角……滑熟的肉片……翻炒！加750克左右的水，想软些的，水多些……十三香 盐 味精 老抽 生抽 调味，重一些，还要拌面条！
![家庭简单版卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家庭简单版卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用一容器将熟面条 炒菜 一层一层铺好，一层面一层菜！菜汤也浇上！拌匀，香油也来点，拌好后，上蒸锅盘他……
![家庭简单版卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家庭简单版卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
大火，蒸二十五分钟左右……开整
![家庭简单版卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家庭简单版卤面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
面条要先上笼蒸熟……也有卖的熟面条！菜也多来点！芹菜 木耳 白菜 菜椒 都行！ 拌面时小心烫……
