菜谱 牛肉玉米猫耳朵 来源:美味食谱馆 2.46W 南方人爱吃面,老公也爱吃。大夏天的随便吃点吧 用料 面粉 200克 鸡蛋 1个 水 90克 牛里脊 250克 玉米 1根 青椒 5个 大葱 半根 盐、生抽、老抽、鸡精 牛肉玉米猫耳朵的做法 面包机和面,饺子皮程序15分钟OK了,静止十分钟,擀成圆形,切成小方块。厚度什么的请随意 所以材料切丁,牛肉蛋清加生抽腌制,蛋黄留着一会潮掉它 用饭勺子稍微用力一推就卷起来了 沸水煮开,沥水 先炒肉,在倒调料(喜欢什么味就放什么)倒入出蛋黄之外所有东西,开始翻炒均匀,一定要放老抽,上色。炒好后中间挖个洞,放入鸡蛋,周围放一丢丢水,盖锅盖,闷两三分钟。开盖翻炒起锅。反正就是好简单好美味 牛肉玉米猫耳朵 牛肉 玉米 好吃 耳朵