素烧菜花

简单好做，尝新的首选。有点鱼香的感觉。

用料  

素烧菜花的做法  

1. 洗净菜花切块。然后放入烧开的热水中焯1-2分钟，取出备用。

2. 备好蒜末，葱姜丝。然后油锅烧热，放入蒜葱姜呛锅爆香。

3. 放入焯好的菜花翻炒1-2分钟，倒入适量生抽，喷少许的醋（可选）继续翻炒。

4. 最后尝味道，如果咸度不够可加入少许盐，出锅即可。