酱羊杂
来源:美味食谱馆 6.29K
用料
羊杂2000 | 克 |
姜10 | 片 |
葱1 | 根 |
八角1 | 勺 |
蒜1头 | 瓣 |
盐适量 | 克 |
生抽适量 | 勺 |
花椒15克 | |
香叶4片 |
酱羊杂的做法
羊杂洗净,清水烧开3到5分钟后羊杂取出备用。
锅中放清水,放入羊杂开火代水开后加葱姜蒜,八角香叶花椒等,加入生抽或酱油,大火10分钟转文火30分钟后加盐适量10分钟后关火。
小贴士
主料新鲜很重要
用料
羊杂2000 | 克 |
姜10 | 片 |
葱1 | 根 |
八角1 | 勺 |
蒜1头 | 瓣 |
盐适量 | 克 |
生抽适量 | 勺 |
花椒15克 | |
香叶4片 |
酱羊杂的做法
羊杂洗净,清水烧开3到5分钟后羊杂取出备用。
锅中放清水,放入羊杂开火代水开后加葱姜蒜,八角香叶花椒等,加入生抽或酱油,大火10分钟转文火30分钟后加盐适量10分钟后关火。
小贴士
主料新鲜很重要