洋葱炒羊肉

一直想试试洋葱炒羊肉，结合了孜然和照烧的方法，加上紫洋葱的回甘，非常下饭。

用料  

洋葱炒羊肉的做法  

1. 首先把洋葱切成这样的条状，可以宽一点，可以窄一点。

2. 锅中倒油，将洋葱放进去炒，炒到稍微变软。可以适量加点盐，后面就不用加了。

3. 锅中单独放入羊肉片，撒上烧烤料，炒到半熟。倒入洋葱。

4. 接着放蚝油，老抽一点点，糖一点。将调料混合均匀。搭配米饭吃，非常下饭。

小贴士

调料适当掌握，熟度可以根据自己的口味调整。