芹菜香部面筋

用料  

芹菜香部面筋的做法  

1. 面筋洗干切成片，芹菜摘掉叶子切成段。

2. 红辣椒，生姜，蒜末已切好，起锅烧油，食用油加猪油，姜蒜爆香，放入面筋

3. 翻炒均匀放入生抽，料酒，蚝油，盐，红辣椒，放芹菜。

4. 芹菜翻炒断生，放鸡精，翻炒均匀出锅装盘，开吃，

小贴士

香喷喷的芹菜就做好了，芹菜最好是焯一下水，去掉苦涩味。