清炒火腿虾仁
来源:美味食谱馆 1.81W
下班回家,看看家里剩的材料,有一些包菜,胡萝卜,虾仁,杏鲍菇,人造肉。放在一起炒了炒,嘿!味道还不错,自己动手,丰衣足食…
用料
虾 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
人造肉 | 适量 |
杏鲍菇 | 适量 |
包菜 | 适量 |
火腿肠 | 两根 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
糖 | 少许 |
料酒 | 少许 |
生抽 | 少许 |
葱姜蒜 | 适量 |
淀粉 | 少许 |
香油 | 少许 |
清炒火腿虾仁的做法
虾解冻,热水抄一下。胡萝卜切片,火腿肠切段儿,杏鲍菇切片,人造肉泡开,包菜撕好。
油热,下姜蒜沫,炒香后下虾仁,略微变色后下入其他所有食材,放入盐,料酒,生抽,糖,胡椒粉,出锅前淀粉勾芡淋入再滴几滴香油即可
小贴士
调料晚一些,快熟的时候再放。