牛肉蔬食藜麦汤饭
来源:美味食谱馆 1.41W
#美容食帖# 吃了很多美白的食物,银子也花了不少,皮肤依旧白皙不起来,或许你是因为缺铁锌。
早餐搭配:
牛肉蔬食藜麦汤饭…1碗(藜麦20克,大米55克等)
香妃柑…1份(150g)
牛奶…1份(150g)
核桃…2个(10g)
这款早餐的营养成分:能量:552.0kcal;蛋白质:22.0g;脂肪:15.0g;碳水化合物:82g;铁:7.0mg;锌:5.2mg。
用料
瘦牛肉 | 1份(40g) |
大米 | 2-3把(55g) |
藜麦 | 1-2把(20g) |
玉米粒 | 1小把(20g) |
鸡毛菜 | 1把(50g) |
香菇 | 1朵(15g) |
胡萝卜 | 1小节(15g) |
植物油 | 少许(3g) |
盐 | 适量(0.5g) |
料酒 | 适量(5g) |
老抽 | 适量(2g) |
姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
水 | 适量 |
牛肉蔬食藜麦汤饭的做法
处理食材:
玉米粒、鸡毛菜、香菇、胡萝卜、牛肉洗净;香菇切成片;胡萝卜切成丁;牛肉切成小块;姜洗净,切成片;葱洗净,切成葱花。炒牛肉:
锅用中高火加热,倒入少许油,继续烧热,放入姜片超出姜味,然后放入牛肉,放入料酒翻炒,然后再溜入少许水翻炒,放入老抽继续翻炒片刻,锅中放入水,煮开继续小煮一会。放玉米:
加入玉米煮2分钟,放入胡萝卜、香菇、藜麦饭,煮开;然后放入鸡毛菜,等鸡毛菜软了,放入盐、葱花即可哦。
小贴士
①早餐时间来不及,可以用熟牛肉哦。
②藜麦饭可以提前煮好或者就用家里的剩饭。
③鸡毛菜、玉米粒、胡萝卜可提前一天晚上洗好。