菜谱 香肠烩豆腐 来源:美味食谱馆 1.42W 家常菜,味道咸鲜,微辣,下饭~ 用料 韧豆腐 一盒 香肠 一根 豆瓣酱 一勺 葱蒜 少许 食用油 香肠烩豆腐的做法 将买来的盒装豆腐切块,我喜欢用韧豆腐,煎出来外香里嫩 下油锅将切好的豆腐两面煎成金黄色,出锅备用 用剩下的底油,加蒜末和豆瓣酱炒出香味。倒入煎好的豆腐和切成片的香肠翻炒。 加一点盐,豆瓣酱本来比较咸,所以还会加一点点糖中和咸味,并起到提鲜的作用。 撒上葱花,翻一下菜,出锅咯! 豆腐 好吃 香肠 香肠烩豆腐