菜谱 家常卤味 来源:美味食谱馆 2.15W 用料 鸡爪 只 盐 克 料酒 勺 冰糖 克 老抽 勺 干辣椒 个 酱油 勺 生姜 生抽 勺 家常卤味的做法 温水泡半个小时 清理切半 冷水放入,加料酒葱段生姜,焯水去沫 加入生抽老抽耗油,干辣椒,鸡精盐,冰糖,黄豆酱,料酒 加入清水至没过食材,加一罐啤酒去腥提味 开炖一个小时 完美出锅 拣出放凉 家常卤味 家常 卤味 好吃