青菜猪油渣芋艿羹
来源：美味食谱馆 1.97W
用料
| 青菜 | 300克 |
| 芋艿 | 150克 |
| 猪油渣 | 50克 |
| 美味鲜酱油 | 2调羹 |
| 糖 | 3克 |
| 盐 | 少许 |
| 水淀粉 | 少许 |
| 猪油 | 5克 |
| 玉米油 | 10克 |
青菜猪油渣芋艿羹的做法
把青菜洗净切丝，炸制好的猪油渣待凉，把芋艿在水中汆熟切成块。
![青菜猪油渣芋艿羹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青菜猪油渣芋艿羹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
倒入玉米油翻炒青菜
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在倒入芋艿。
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锅里加水烧开。
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加入少许盐、糖、美味鲜酱油调味烧3分钟。
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加入猪油渣，然后勾芡、淋上猪油出锅。
![青菜猪油渣芋艿羹的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "青菜猪油渣芋艿羹的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
装盘享用美味。
![青菜猪油渣芋艿羹的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "青菜猪油渣芋艿羹的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
注意事项：猪油渣一定要酥脆，下锅时间要短，不超过1分钟，这样口感好！
