菜谱 酸辣牛蛙 来源:美味食谱馆 2.21W 好吃😋 用料 牛蛙 3只 黄鳝 300克 豆腐 300克 姜片 蒜瓣 腊八豆 野山椒 细芹菜杆 少许 杭椒或线椒 小米辣 酸辣牛蛙的做法 牛蛙剁小块,豆腐切小块,黄鳝切小段。凉水加一把花椒和白酒、盐烧开,捞出花椒,下牛蛙和黄鳝,沸腾后捞出沥干水。其他佐料油锅炒香,调好味道,下入牛蛙黄鳝豆腐,加热水焖煮,翻匀继续煮。 牛蛙 酸辣牛蛙 好吃 酸辣