酱汁素鸡

来源:美味食谱馆 1.92W
酱汁素鸡的做法步骤图,酱汁素鸡怎么做好吃

用料  

素鸡 1个
辣椒 2个
花椒 6、7粒
1根
生抽 2勺
老抽 1勺
冰糖 适量

酱汁素鸡的做法  

  1. 把素鸡切片,再对半切成半圆,也可保持圆形

  2. 在锅里放适量的油,把素鸡煎到两面金黄表面变硬,取出备用

  3. 在锅里留点底油,先把辣椒、花椒,八角爆炒一下,然后放入煎好的素鸡,翻炒一下

  4. 一次放入生抽、老抽,和一碗水,水开放入4到5颗冰糖,如果喜欢吃葱可以在里面放几根小葱一起炖

  5. 盖上锅盖到锅里的水分剩下底部的汁水就ok了

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