乐葵可可大戚风(无油)
来源:美味食谱馆 3.15W
留方自用。乐葵自带食谱中烘烤时间不太够。另外,模具需要抹油。
用料
鸡蛋 | 7个 |
低筋面粉 | 100克 |
可可粉 | 20克 |
白糖(蛋白) | 20克 |
白糖(蛋黄) | 80克 |
牛奶 | 130克 |
柠檬汁或白醋 | 几滴 |
乐葵可可大戚风(无油)的做法
乐葵模涂油。
蛋黄+牛奶+20克白糖+可可粉+低粉拌匀。
打发蛋白。
混合入模,震出大气泡。150℃,55-60分钟。
留方自用。乐葵自带食谱中烘烤时间不太够。另外,模具需要抹油。
用料
鸡蛋 | 7个 |
低筋面粉 | 100克 |
可可粉 | 20克 |
白糖(蛋白) | 20克 |
白糖(蛋黄) | 80克 |
牛奶 | 130克 |
柠檬汁或白醋 | 几滴 |
乐葵可可大戚风(无油)的做法
乐葵模涂油。
蛋黄+牛奶+20克白糖+可可粉+低粉拌匀。
打发蛋白。
混合入模,震出大气泡。150℃,55-60分钟。