西蓝花炒腊肠

来源：美味食谱馆 3.24W

西蓝花炒腊肠的做法步骤图，怎么做好吃

用料

西兰花	半只
蒜	3瓣
腊肠	1根
蚝油	适量
盐	适量
油	适量

西蓝花炒腊肠的做法

将西蓝花切小块，用水灼2分钟至变色
拍好蒜备用
腊肠蒸好，切块
放油爆香蒜，下腊肠，炒至微焦
西蓝花下锅，翻炒，加少量水，防止菜糊
翻炒一会，下耗油、盐和酱油，加水闷煮一会即可。（若想吃脆口一点点，减少闷煮时间。）

小贴士

腊肠蒸好再切更好吃，可以在饭上加个架子蒸熟，然后饭好了再炒菜

西蓝花炒腊肠蓝花腊肠好吃

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