菜谱 黄瓜青椒拌豆腐皮 来源:美味食谱馆 3.02W 这是我夏天最爱吃的凉拌菜😋😋😋。 用料 黄瓜 1小根(短粗形的) 青椒 半个 油炸豆腐皮 1/4张 熟花生碎 15~20克 芝麻酱 2勺 盐、糖、芝麻油、蘑菇精 适量 黄瓜青椒拌豆腐皮的做法 准备食材1.青椒、黄瓜洗净切丝。油炸豆腐皮用开水烫一下,烫软了再切丝。 芝麻酱里加一撮盐用水稀释。稀释的过程要慢慢加水,多次少量的加,每一次都要搅拌均匀了再加水。 准备花生碎:熟花生去皮,用料理机搅拌一下。 1.食材里放入盐、蘑菇精、糖、芝麻油、花生碎,拌匀(喜欢酸味的还可以放醋来调味)。2.最后放入调好的芝麻酱拌匀。(喜欢吃辣的可以放一些辣椒油。) 装盘即可。 豆腐皮 青椒 黄瓜青椒拌豆腐皮 好吃