菜谱 松软芝麻包 来源:美味食谱馆 5.08K 用料 小麦粉 500克 酵母 4克 水 230克 泡打粉 0.5克 小苏打 0.5克 糖 30克 猪油 25克 黑芝麻馅 黑芝麻 500克 白糖 300克 猪油 80克 松软芝麻包的做法 把面粉,酵母,泡打粉,小苏打,糖,猪油,水,放进面包机,揉面团,揉完让它自己发酵(这步没有拍到照片) 黑芝麻水洗淘沙,放进铁锅里,开中火不停翻炒, 这样不停的翻炒,炒到干水,然后有啪啪声听见,可以尝一下芝麻,看香了没有,没香继续炒,但是不能炒糊了,糊了会发苦 准备白糖 炒好的芝麻和白糖混合打粉 然后加入猪油混合 这时候面团已经发酵好了,就可以包包子,包好包子,上锅蒸15分钟,闷2分钟,就可以出锅了 柔软,弹性,香喷喷的芝麻包完成。 好吃 松软 松软芝麻包 芝麻