胡辣羊蹄
来源:美味食谱馆 1.73W
用料
羊蹄 | 8个 |
辣皮子 | 8块 |
胡椒颗粒 | 两勺 |
小茴香 | 一勺 |
草果 | 一个 |
八角 | 两个 |
葱 | |
姜 | |
蒜 | |
丁香 | 3粒 |
桂皮 | 一小块 |
黑胡椒粉 | 一勺 |
味极鲜 | |
料酒 | |
冰糖 | 六颗 |
火锅底料 | 一小块 |
胡辣羊蹄的做法
起锅烧油,放入冰糖炒糖色,下入葱姜蒜炒香,先下入备好的调料炒香,再加入火锅底料炒香,放入洗好的羊蹄,加入开水,味极鲜,料酒,小葱,小火慢炖一个半小时即可。
一定要小火慢炖才入味哦
用料
羊蹄 | 8个 |
辣皮子 | 8块 |
胡椒颗粒 | 两勺 |
小茴香 | 一勺 |
草果 | 一个 |
八角 | 两个 |
葱 | |
姜 | |
蒜 | |
丁香 | 3粒 |
桂皮 | 一小块 |
黑胡椒粉 | 一勺 |
味极鲜 | |
料酒 | |
冰糖 | 六颗 |
火锅底料 | 一小块 |
胡辣羊蹄的做法
起锅烧油,放入冰糖炒糖色,下入葱姜蒜炒香,先下入备好的调料炒香,再加入火锅底料炒香,放入洗好的羊蹄,加入开水,味极鲜,料酒,小葱,小火慢炖一个半小时即可。
一定要小火慢炖才入味哦