水铺蛋面

用料  

水铺蛋面的做法  

1. 酱油，糖，鸡精，盐，香油，蒜叶适量，用开水冲烫开，待用。

2. 细面加适量开水煮开后捞出待用，捞出放进步骤1。

3. 热水煮开打入鸡蛋，待鸡蛋成型后，关火焖五分钟，后捞出放进面里。