酸菜铺盖面

身边太多人生病，我觉得外面吃饭不卫生，人是铁饭是钢，做饭是我无法逃避的事，不如将其作为一种爱好。做出充满爱的美食。

用料  

酸菜铺盖面的做法  

1.      将酸菜切碎，锅里面放油炒(如果是猪油更好)，还可以在里面加青豆或者土豆丁、土豆丝。
    
       注意:这里的酸菜是不带咸味的，有些地方的酸菜咸咸的，不适合做。

2. 炒5分钟左右，加白开水。
   在锅里面放入盐巴、花椒油。

3. 再烧一锅水，水开后，将抄手皮一片一片放入锅里。
   注意数量，别放多了。

4.     将煮好的酸菜汤放入碗里面，根据自己喜爱放料。我加了少许的酱油、醋、花椒油、辣椒、葱花。
       味道很好，带一点酸酸的味道。