钵钵鸡

我平常不会做饭的，都是我老公教我的，当时很想妈妈做的菜，怀孕后就一直挑嘴，想吃辣的，不说了，这个菜真的好好吃，香辣不腻。

用料  

钵钵鸡的做法  

1. 先江半只鸡切成一块块的，用料酒腌制下（如果觉得自己烧不熟，可以先用水煮到半熟）😃

2. 起锅烧油，最好用猪油，吃起来香些，放入嫩嫩的鸡肉，翻炒到金黄的颜色，放入适量的料酒。再放入切好的洋葱，土豆，翻炒下。

3. 加入一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，辣椒🌶️，味精，鸡精，白胡椒粉，来点刺激的十三香。开水没过鸡肉，转大火15分钟左右。

小贴士

喜欢吃辣的，可以自己多把点哟😲😲😲盐的话，可以适量点，看个人味道。