凉拌酸笋
来源：美味食谱馆 1.99W
之前分享了笋子的两种吃法，今天这道凉拌也很是不错的，特别简单
用料
| 小酸笋 | 一份 |
| 辣椒油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鸡精 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 陈醋 | 1勺 |
凉拌酸笋的做法
酸笋清水冲洗一遍，水烧开后放进去焯几分钟捞起来，马上过凉水，再沥干水份
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倒入适量生抽、陈醋，辣椒油、葱、少量盐，
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搅拌均匀装盘即可
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非常简单，而且特别下饭
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