菜谱 美味豆豉烧鱼 来源:美味食谱馆 1.68W 没故事,下厨房都累,而且这个天做饭很热 用料 鱼 1条 姜 4只 葱 3根 生抽 2勺 姜丝 2只 蒜 2 豆豉 三勺 美味豆豉烧鱼的做法 鱼洗干净后,放在一旁。这次是鲫鱼,稍微有点大。 泡生姜、泡辣椒、蒜2个 切碎,尽量切得越烂越好 刚刚那个碗里加入豆豉,想加多少随意。 锅里面放两个姜。煮开后,把鱼下锅煮。不要煮久了,肉老了不好吃。 重复前面 看见面 煮好后,放在旁边的盘子里面冷起 炒刚刚放在小碗里的料,小火炒 加入一点糖调味 加入一点水在料里面,不要太多了,免得盘子放不下。 炒好后,把汁水浇在刚刚的鱼上面。 撒上切好的葱。端上桌 好吃 美味 美味豆豉烧鱼 豆豉 烧鱼