菜谱 杂粮面食 来源:美味食谱馆 2.51W 用料 面粉 400克 酵母 5克 玉米面 200克 白糖 5克 鸡蛋 2个 牛奶2袋 360克 杂粮面食的做法 玉米面200克用开水和面,加入2袋牛奶,打入2个鸡蛋,酵母加白糖用一点40℃的水化开,加入普通面粉和面,醒发约1个半小时,面醒发成2倍大,做成16个面剂子。包了三角包,馅料是提前做好的蜜汁红豆沙馅加熟芝麻和几滴香油。 包好后盖上薄膜二次醒发15分钟可以上锅蒸 揉几个馒头醒发15分钟和三角包一起上锅蒸20分钟后关火蒙3分钟开盖。 宣软好吃😊 好看又好吃 好吃 面食 杂粮面食 杂粮