家庭版冷锅串串教程麻辣鲜香
来源：美味食谱馆 3W
吃这冷锅串串喝着可乐，绝绝子
用料
| 花椒 | 20粒 |
| 土豆 | 1个 |
| 金针菇 | 1把 |
| 火锅底料 | 0.5包 |
| 豆瓣酱 | 1.5勺 |
| 白芝麻 | 20克 |
| 火锅丸子 | 一些 |
| 豆腐皮 | 两张 |
| 玉米 | 1根 |
| 蒜 | 7瓣 |
家庭版冷锅串串教程麻辣鲜香的做法
准备喜欢的蔬菜洗净切块穿成串，不想整的也可以直接做。
![家庭版冷锅串串教程麻辣鲜香的做法步骤图 第2张]( "家庭版冷锅串串教程麻辣鲜香的做法步骤图 第2张")
锅中加水，水开后放入蔬菜丸子煮熟捞出放入盆中备用。
![家庭版冷锅串串教程麻辣鲜香的做法步骤图 第3张]( "家庭版冷锅串串教程麻辣鲜香的做法步骤图 第3张")
蒜切碎末，准备白芝麻，郫县豆瓣酱火锅底料备用
![家庭版冷锅串串教程麻辣鲜香的做法步骤图 第4张]( "家庭版冷锅串串教程麻辣鲜香的做法步骤图 第4张")
锅中放油，油热放入蒜末爆香，加入1.5勺豆瓣酱炒出红油，加油火锅底料炒化。
![家庭版冷锅串串教程麻辣鲜香的做法步骤图 第5张]( "家庭版冷锅串串教程麻辣鲜香的做法步骤图 第5张")
加入半锅水，煮开滚三分钟
![家庭版冷锅串串教程麻辣鲜香的做法步骤图 第6张]( "家庭版冷锅串串教程麻辣鲜香的做法步骤图 第6张")
最后撒入白芝麻，有香菜的放点香菜，出锅，倒入盆中
![家庭版冷锅串串教程麻辣鲜香的做法步骤图 第7张]( "家庭版冷锅串串教程麻辣鲜香的做法步骤图 第7张")
撒少许盐翻拌均匀，浸泡半小时左右开吃，配上可乐，nice
![家庭版冷锅串串教程麻辣鲜香的做法步骤图 第8张]( "家庭版冷锅串串教程麻辣鲜香的做法步骤图 第8张")
