T6香菇卤肉臊，中式家常美味秘密
来源：美味食谱馆 7.81K
用料
| 10克猪油50克 紅葱头，切對半50克 洋葱，切丁(約1公分)10克蒜頭，略拍扁15克干香菇，泡軟，切丁(約1公分) | |
| 500 克 豬绞肉50克米酒60 克 醬油15克 醬油膏20克 冰糖200克水1/2 茶匙 五香粉1/2茶匙白胡椒粉 |
T6香菇卤肉臊，中式家常美味秘密的做法
1 將豬油放入主鍋，以2分/Varoma/速度小勺加熱。
2 加入紅葱頭、洋葸、蒜頭、乾香菇和200克豬統肉，蓋上防溅蓋，以高溫模式SS拌炒，利用刮刀棒稍微攬拌。
3 加入300克豬統肉，以5分/Varoma/速度小勺拌炒。
4 加入米酒、醬油、醬油膏、冰糖、水和五香粉，以慢煮模式/30分/98°℃烹煮。
5 加入白胡椒粉，以10分/Varoma/速度2
烹煮，即可搭配主食享用。![T6香菇卤肉臊，中式家常美味秘密的做法步骤图 第2张]( "T6香菇卤肉臊，中式家常美味秘密的做法步骤图 第2张")
ok
营养价值
每1整份食譜
热量
6199.6 kJ/1483.2 kcal
蛋白质
105.5g
碳水化合物
58.8g
脂肪
83.6g
饱和脂肪
30.9g
膳食纤维
8.9g
钠
3910.9 mg![T6香菇卤肉臊，中式家常美味秘密的做法步骤图 第3张]( "T6香菇卤肉臊，中式家常美味秘密的做法步骤图 第3张")
