本地人的手艺
来源：美味食谱馆 3.21W
上海本地人的手艺～用最传统的食材！（青团）最新鲜的香蓬头，糯米粉，咸蛋黄，肉松！（祖传的元子）糯米粉，荠菜，鲜肉！
用料
| 糯米粉 | 500g |
| 肉松 | 350g |
| 咸蛋黄 | 10个 |
| 香蓬头 | 2两 |
| 猪油 | 1两 |
| 白沙糖 | 少许 |
本地人的手艺的做法
一定要用野香蓬头
![本地人的手艺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "本地人的手艺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
取蛋黄
![本地人的手艺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "本地人的手艺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
香蓬头洗干净
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用最原始的方法取汁
![本地人的手艺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "本地人的手艺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把汁滤出来
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加入和好的面团
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小贴士
和面要用熟糯米团
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