炸肉块

用料  

炸肉块的做法  

1. 剁肉馅(也可以用肉馅)，切葱末

2. 在肉馅中加入切好的葱末和盐，搅拌

3. 在锅中加入适量的油，把肉馅做成圆形放入油锅，炸至金黄后翻面，两面都炸好后，沥油，出锅。

小贴士

1.葱切小末。
2.放肉馅入锅时，要少放，中间要有空隙。