日式炸鸡块
来源:美味食谱馆 1.33W
用料
鸡腿肉 | 1只 |
淀粉 | 4勺 |
鸡蛋 | 半个 |
黑胡椒 | 适量 |
料酒 | 1大勺 |
面粉 | 1大勺 |
酱油 | 1大勺 |
蒜泥 | 两颗 |
盐 | 适量 |
酸奶 | 适量 |
姜泥 | 5片 |
柠檬汁 | 半大勺 |
日式炸鸡块的做法
鸡肉切块,加入腌料,半小时
低筋粉和土豆淀粉混合,加到鸡肉中搅匀
160度炸第一轮,180度炸第二轮
小贴士
用料
鸡腿肉 | 1只 |
淀粉 | 4勺 |
鸡蛋 | 半个 |
黑胡椒 | 适量 |
料酒 | 1大勺 |
面粉 | 1大勺 |
酱油 | 1大勺 |
蒜泥 | 两颗 |
盐 | 适量 |
酸奶 | 适量 |
姜泥 | 5片 |
柠檬汁 | 半大勺 |
日式炸鸡块的做法
鸡肉切块,加入腌料,半小时
低筋粉和土豆淀粉混合,加到鸡肉中搅匀
160度炸第一轮,180度炸第二轮
小贴士