菜谱 大块肉炸酱 来源:美味食谱馆 2.64W 婆婆手把手教怎么做大块肉炸酱😘 用料 五花肉1500 克 海天黄豆酱半桶(1.5kg) 勺 葱2根 勺 姜一块 蒜一头 盐适量 鸡精适量 料酒适量 大块肉炸酱的做法 买五花肉和前肩瘦肉,洗净切大块 葱 姜 蒜适量(多放些好吃),切碎备用 热锅倒入花生油烧热,油热再倒入切好的肉块开始煸炒 喷料酒,加葱,姜,蒜,炒一会儿,再加入花椒粉,大料粉各两勺,继续煸炒肉 肉加入各种调料炒出油,倒入海天原味黄豆酱半桶,开炒大块肉酱,再加入适量盐和鸡精,锅铲子不离锅底的开始炒啊炒 出锅,油多,香啊,拌面,热馒头蘸着吃,😍 炸酱 大块肉炸酱 大块 好吃