红焖海参猪腩肉

简单易做的家常菜。

用料  

红焖海参猪腩肉的做法  

1. 大葱切段，拍几个蒜头，泡好香菇虾米。

2. 猪腩肉切块洗净，入锅爆炒至金黄后待用。

3. 将已发好的海参，放入开水中焯2分钟。

4. 将葱段、蒜头、香菇、虾米爆炒，放入猪腩肉加酱油、调味酱，加水焖一会。

5. 最后把海参、猪腩肉和虾米香菇放入砂煲，焖40到50分钟。等汁水浓稠便可起锅啦。

小贴士

最后放入砂煲水量得够，要淹过食材，留意火候以免引起粘底过火。