懒人千张肉
来源：美味食谱馆 1.27W
和梅菜扣肉有相似之处，不过个人感觉更喜欢！
用料
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 4克 |
| 红糖 | 200克 |
| 老腌菜 | 200克 |
| 五花肉 | 500克 |
懒人千张肉的做法
上好的五花肉
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干腌菜洗干净
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切细
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加水上火熬煮
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加入红糖、生抽
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肉煮熟捞出，切成大块
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抹上熬煮的腌菜汁
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上锅炸，我用平底锅，这样油少些
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炸好的的肉
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切成厚片
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皮向下放碗里，把熬煮好的腌菜铺在上面，上火蒸
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蒸好用盘子扣上面，翻过来
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就酱，开吃😋😋
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