菜谱 炒鸡下饭的合理的萝卜丝牛肉 来源:美味食谱馆 9.38K 妈妈的味道 用料 萝卜 1根700g 牛肉 200-250克 姜 6片 生抽 1-2勺 淀粉 2勺 小红尖椒 5颗 葱 若干 盐 1勺适量 炒鸡下饭的合理的萝卜丝牛肉的做法 牛里脊肉剁碎成沫 加入姜片、生抽、玉米淀粉搅拌均匀备用 萝卜切丝,加入盐腌一会儿10-15分钟,将渗出的汁水挤掉 锅里倒入适量油,略多一点点,油微热后倒入准备好的牛肉末翻炒,待全部熟后乘出。锅里剩下的油倒入葱白切末或断、小红尖椒切末,爆香后倒入挤干水份的萝卜丝翻炒,1分钟后倒入熟牛肉末,继续翻炒一会儿,加入1勺料酒,葱末,收汁后乘盘。超级下饭的萝卜丝牛肉就完成啦。多吃两碗饭的节奏~ 下饭 牛肉 炒鸡 萝卜丝