宁波面结/千张包/百叶包
来源:美味食谱馆 1.23W
小时候爷爷奶奶在家会包面结吃,雪菜笋丁肉馅的,放在三鲜汤里可好吃啦。出门在外只好自己做来吃,今天和奶奶视频讨要了炒馅方法,做来了吃好美味!
用料
千张 | |
冬笋 | 按大小1/2-1个 |
猪肉馅 | 约200-300g |
雪菜 | 约150g |
葱 | 一根 |
盐 | |
料酒 |
宁波面结/千张包/百叶包的做法
冬笋雪菜切丁,起油锅,先下冬笋丁稍炒,再下肉馅炒,倒点料酒;最后加雪菜炒,出锅前按口味加点盐,加上葱花炒匀
包成面结~
下到三鲜汤里,好吃好喝好鲜美!