热炒猪耳朵

适合孕妇补充胶质，预防妊辰纹的一道菜。

用料  

热炒猪耳朵的做法  

1. 去菜市场买卤好的猪耳，不要切；

2. 卤水制作的东西孕妇吃容易上火，所以买回家用开水烫10分钟，再用凉水泡一下，冲洗干净后切片；

3. 准备蒜片、姜片，大葱头（切段），热锅冷油加入爆香；

4. 放入切好的红辣椒片炒断生后加入猪耳翻炒

5. 加入料酒、生抽、老抽，少量盐。