菜谱 涮麻辣兔肉 来源:美味食谱馆 5.92K 涮麻辣兔肉是一道以兔肉、冬笋等为主要食材制作的家常菜。兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效。 用料 兔肉 冬笋 豆腐 葱 姜 红99火锅底料 涮麻辣兔肉的做法 鲜兔肉剔骨后片成薄片;豆腐切片;冬笋洗净切片,加淀粉、料酒腌制片刻。 炒锅置火上,放入红99火锅底料炒散,放入清水烧沸,加入笋片、葱段和姜片,再次烧沸便可涮兔肉片。 吃时,将兔肉片一片一片倒入火锅中,用筷子划散,熟透即可食用;豆腐也用同种方法食用。 麻辣 兔肉 涮麻辣兔肉 好吃