波兰种无糖无油全麦欧包(铸铁锅版)
来源:美味食谱馆 2.51W
记录一下最近做的这个配方
用料
波兰种 | |
昭和先锋特高筋粉 | 50克 |
水 | 50克 |
鲜酵母 | 1克 |
主面团 | |
全麦粉 | 100克 |
昭和先锋特高筋粉 | 250克 |
盐 | 6克 |
鲜酵母 | 6克 |
水 | 305克 |
脱皮核桃仁 | 50克 |
波兰种无糖无油全麦欧包(铸铁锅版)的做法
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记录一下最近做的这个配方
用料
波兰种 | |
昭和先锋特高筋粉 | 50克 |
水 | 50克 |
鲜酵母 | 1克 |
主面团 | |
全麦粉 | 100克 |
昭和先锋特高筋粉 | 250克 |
盐 | 6克 |
鲜酵母 | 6克 |
水 | 305克 |
脱皮核桃仁 | 50克 |
波兰种无糖无油全麦欧包(铸铁锅版)的做法
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