馒头

波兰种全麦馒头—无糖无油

来源：美味食谱馆 6.39K
波兰种全麦馒头—无糖无油的做法步骤图

无糖无油，全麦低GI，饱腹感强，炒鸡适合减肥。

正常食量12个馒头哟

用料  

波兰种
全麦面粉 450克
水 450克
干酵母 4.5克
主面团
中筋面粉 450克
水 50-70克
干酵母 4.5克

波兰种全麦馒头—无糖无油的做法  

  1. 全麦粉：水=1:1加入干酵母用刮刀搅匀

    波兰种全麦馒头—无糖无油的做法步骤图 第2张

  2. 室温放置2倍大放入冰箱冷藏一夜

    波兰种全麦馒头—无糖无油的做法步骤图 第3张

  3. 第二天从冰箱拿出的组织是这样的

    波兰种全麦馒头—无糖无油的做法步骤图 第4张

  4. 波兰种和主面团混合成光滑的面团，室温发酵

    波兰种全麦馒头—无糖无油的做法步骤图 第5张

  5. 第一次发酵完成✅

    波兰种全麦馒头—无糖无油的做法步骤图 第6张

  6. 均分成12个同等大小的剂子，粘面粉搓光滑，这个水量很能吃粉的放心大胆的揉吧

    波兰种全麦馒头—无糖无油的做法步骤图 第7张

  7. 放入蒸锅盖盖子室温静置30分钟左右，1.5倍大就好，摸起来感觉重量明显变轻。气温高的地区适当缩短时间

    波兰种全麦馒头—无糖无油的做法步骤图 第8张

  8. 大火蒸25分钟，关火焖5分钟

    波兰种全麦馒头—无糖无油的做法步骤图 第9张

  9. 香喷喷的大馒头，我爸说特别好吃😋

    波兰种全麦馒头—无糖无油的做法步骤图 第10张
相关文章
波兰种无糖无油全麦面包美味好吃的做法大全，波兰种无糖无油全麦面包做法图解
波兰种无糖无油全麦面包美味好吃的做法大全，波兰种无糖无油全麦面包做法图解
50%全麦吐司（波兰种无油无糖）美味好吃的做法大全，50%全麦吐司（波兰种无油无糖）做法图解
50%全麦吐司（波兰种无油无糖）美味好吃的做法大全，50%全麦吐司（波兰种无油无糖）做法图解
免揉｜无糖无油｜波兰种全麦欧包美味好吃的做法大全，免揉｜无糖无油｜波兰种全麦欧包做法图解
免揉｜无糖无油｜波兰种全麦欧包美味好吃的做法大全，免揉｜无糖无油｜波兰种全麦欧包做法图解
波兰种红糖全麦馒头美味好吃的做法大全，波兰种红糖全麦馒头做法图解
波兰种红糖全麦馒头美味好吃的做法大全，波兰种红糖全麦馒头做法图解
波兰种无糖无油全麦欧包（铸铁锅版）美味好吃的做法大全，波兰种无糖无油全麦欧包（铸铁锅版）做法图解
波兰种无糖无油全麦欧包（铸铁锅版）美味好吃的做法大全，波兰种无糖无油全麦欧包（铸铁锅版）做法图解
波兰种｜无糖无油｜100%金像纯全麦吐司美味好吃的做法大全，波兰种｜无糖无油｜100%金像纯全麦吐司做法图解
波兰种｜无糖无油｜100%金像纯全麦吐司美味好吃的做法大全，波兰种｜无糖无油｜100%金像纯全麦吐司做法图解
波兰种｜无糖无油｜100%新良纯全麦吐司美味好吃的做法大全，波兰种｜无糖无油｜100%新良纯全麦吐司做法图解
波兰种｜无糖无油｜100%新良纯全麦吐司美味好吃的做法大全，波兰种｜无糖无油｜100%新良纯全麦吐司做法图解
微波炉烤黑全麦无油无糖馒头片美味好吃的做法大全，微波炉烤黑全麦无油无糖馒头片做法图解
微波炉烤黑全麦无油无糖馒头片美味好吃的做法大全，微波炉烤黑全麦无油无糖馒头片做法图解
黑芝麻全麦贝果无糖无油无蛋低卡（波兰种）美味好吃的做法大全，黑芝麻全麦贝果无糖无油无蛋低卡（波兰种）做法图解
黑芝麻全麦贝果无糖无油无蛋低卡（波兰种）美味好吃的做法大全，黑芝麻全麦贝果无糖无油无蛋低卡（波兰种）做法图解
波兰种无糖无油全麦欧包staub 铸铁锅版美味好吃的做法大全，波兰种无糖无油全麦欧包staub 铸铁锅版做法图解
波兰种无糖无油全麦欧包staub 铸铁锅版美味好吃的做法大全，波兰种无糖无油全麦欧包staub 铸铁锅版做法图解
热门标签