汤白粿
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来自光光，个人口味比例
用料
| 猪肉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 青菜 | 3颗 |
| 蒜苗 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1小截 |
| 白玉菇 | 半盒 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 0.5勺 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 白粿 | 130克 |
| 水 | 适量 |
汤白粿的做法
肉丝➕料酒拌匀后加入玉米淀粉拌匀腌制
猪油滑炒猪肉
加入白玉菇翻炒片刻
加入青菜胡萝卜蒜苗翻炒
加入蚝油生抽胡椒粉辣椒粉调味
翻炒均匀后加水稍没过蔬菜
水开后放入白粿盖锅盖煮软
转小火煮至汤汁浓稠装盘后撒上猪油渣（今日刚好要做蟹肉酱炸了猪油 ）增加风味（没有可不放）
