萝卜炖猪蹄

来源：美味食谱馆 2.13W

萝卜炖猪蹄的做法步骤图，萝卜炖猪蹄怎么做好吃

用料

猪蹄	1⃣️只
料酒	适量
姜	3片
八角	3个
盐	适量
冰糖	适量
醋	2勺
生抽	适量
老抽	2勺
蚝油	1勺
小葱	适量

萝卜炖猪蹄的做法

将猪脚洗净焯水，加入葱、姜、八角、料酒，炒好水后洗净备用
锅中倒入适量的油，放入冰糖炒糖色，加入洗好后的猪蹄，翻炒上色后，加入料酒、生抽、老抽、醋、蚝油，根据自己口味加入适量的盐，翻炒后加入水，覆盖猪蹄即可，大火煮沸后，改小火慢炖30分钟（这个根据自己口味选择时间，喜欢烂一点的可以多炖一会）
猪蹄出水时可放入萝卜，继续大火煮沸后改小火慢炖
待萝卜熟后，开大火收汁，最后加入葱花或蒜苗都可，香喷喷的萝卜炖猪蹄就完成啦

萝卜好吃萝卜炖猪蹄猪蹄

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