白灼皮皮虾（虾姑）

用料  

白灼皮皮虾（虾姑）的做法  

1. 水中加姜片、料酒，煮沸。

2. 倒入皮皮虾，重新煮沸，即可出锅。

3. 肥肥的样子。皮皮虾大部分是瘦的，必须要找可靠的商家买。

4. 烧好后，皮皮虾弓起来，一般都是壮的。

小贴士

烧好后，沾酱油醋吃。